РЕЦЕПТ САЛАТА «СУШИ» С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Японские суши – это не только рулетики из риса и рыбы, но и множество других необычных для европейского вкуса блюд. Ассортимент продуктов, употребляемых японцами, может показаться достаточно скудным. Основным продуктом питания жителей приморских районов являются рыба, рис, некоторые сорта водорослей, сыр тофу и соевый соус.

Тем не менее питаются японцы очень разнообразно. При ближайшем рассмотрении даже из ограниченного набора продуктов можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Примером может послужить салат «Суши» слоями с красной рыбой.

Приготовить такой салат совсем несложно. Однако результат получается выше всяких похвал. Блюдо получается очень сытным и при этом совсем не тяжелым для желудка.

РЕЦЕПТ САЛАТА «СУШИ» СЛОЯМИ

Вам понадобятся:

• красная рыба слабого посола – 300 гр;
• рис – 120 гр;
• порезанный дольками свежий огурец;
• водоросли нори – один лист;
• яблочный уксус – 2 столовые ложки;
• сахар − 1 чайная ложка;
• кунжут – по желанию.

Рис отварить до готовности, слить с него жидкость и добавить яблочный уксус с сахаром. Пошаговый рецепт салата «Суши» с рыбой предполагает поочередное выкладывание всех ингредиентов, перемежая их слоем мягкого сыра.

Первым и последним слоем должен быть рис. Получается своеобразный торт из риса и рыбы. Готовый салат «Суши» с рыбой необходимо закрыть пищевой пленкой и отправить на 2 часа в прохладное место.

Если же у Вас нет времени на готовку такого салата, то Вы легко можете отведать любое блюдо азиатской кухни в ресторане «Нияма». Кроме того, заказать суши можно с бесплатной доставкой по Москве. Приятного аппетита!