КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ НА СКОВОРОДЕ

Неожиданные гости? Нет времени и сил готовить ужин? Не хочется в выходной стоять у плиты? Палочкой-выручалочкой станет рецепт блюда моментального приготовления, например, пиццы на сковороде за 10 минут. Иногда в ход идут магазинные замороженные полуфабрикаты, но, согласитесь, свежеприготовленная еда гораздо аппетитнее, вкуснее и намного полезнее. Даже если блюдо получится из категории фаст-фуда.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ

Сделать тесто можно на основе равного количества сметаны и майонеза. На 200 г полученной из этих продуктов смеси берут два взбитых куриных яйца и полтора стакана просеянной муки. Все это тщательно вымешивается, выкладывается на смазанную маслом сковородку и разглаживается ложкой.

Поверх теста можно нанести немного кетчупа, но если в планах использование помидоров, то соус необязателен. Дальше идет очередь остальных компонентов: колбасы, ветчины, других мясных деликатесов, томатов, болгарского перца, маслин. Завершающим слоем традиционно посыпается натертый сыр. Сковорода накрывается крышкой, и блюдо жарится до готовности несколько минут.

ВАРИАНТЫ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ

Разнообразить вкусную пиццу можно любыми ингредиентами. Для аналога гавайской подойдут ананасы, а для подобия сицилийской – анчоусы. Любители мяса птицы используют кусочки куриной грудки, а вегетарианцы – шампиньоны или вешенки.

Опытные хозяйки обладают и богатым арсеналом способов замешивания теста:

• без добавления яиц;
• на кефире или простокваше;
• на майонезе.
• 
  

Иногда вместо традиционной лепешки делают картофельную или рисовую.

Приготовление пиццы на сковороде отнимет совсем немного времени. Но бывают случаи, когда дело не только в отсутствии драгоценного времени. В таком случае вас спасут предложения ресторана «Нияма»: заказать пиццу на дом с бесплатной доставкой легко через форму на сайте.