ЧТО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ НАЧИНКИ ПИЦЦЫ?

Пицца по праву считается «международным блюдом». Итальянцы, американцы и даже россияне не представляют свою кухню без пиццы. Это не только вкусный, но и полезный деликатес. Конечно, многое зависит от того, какие ингредиенты вы будете использовать.

ЧТО ВХОДИТ В ТРАДИЦИОННУЮ ПИЦЦУ?

Начинка для пиццы зависит от ваших вкусовых предпочтений. Вы можете сделать ее более «мясной» или приготовить традиционное итальянское блюдо для детей. В этом варианте используются ананасы, вареное мясо и более мягкий сыр. Чаще всего в пиццу входит:

• колбаса;
• сыр;
• помидоры;
• оливки;
• мясо;
• специи;
• тесто;
• грибы и другая зелень;
• 
  

Простая и вкусная начинка для пиццы не должна включать более 6 ингредиентов. Вы можете менять мясо на колбасу, вместо помидоров использовать сладкий перец, грибы можно заменить маслинами, а зелень – специями. Даже соус вы можете приготовить в домашних условиях, достаточно:

1. Очистить помидор от кожицы..
2. Нарезать чеснок и лук, затем сделать легкую зажарку в оливковом масле.
3. Взбить помидоры и зажарку в блендере и добавить специй по вкусу.

ФАНТАЗИЯ – ЛУЧШИЙ ПОВАР

Если вы не можете выбрать определенный рецепт и не знаете, что добавить в пиццу, то отталкиваетесь от того, какое блюдо вы желаете получить. Если колбасой и мясом вас не удивить, то можете использовать морепродукты. Это могут быть креветки или тунец. Начинка для пиццы в домашних условиях может включать только овощи и вегетарианские продукты: сладкий перец, оливки, помидоры, кабачки, грибы и чеснок. Рецепты начинки для пиццы могут комбинироваться. Вы всегда можете соединить несколько рецептов, использовать только те продукты, которые есть у вас в холодильнике.