Как приготовить роллы Филадельфия в домашних условиях

Роллы Филадельфия являются одним из самых популярных блюд японской кухни. Поэтому многие любители Японии желают приготовить эту вкуснейшую закуску у себя дома. В нашей статье мы расскажем о процессе приготовления роллов Филадельфия в домашних условиях и дадим несколько полезных советов.

Ингредиенты для приготовления роллов Филадельфия дома

Чтобы приготовить это блюдо, нужно заранее купить следующие продукты:

• рис для суши — 60 г;
• рисовый уксус — 10 мл. (около 1 ст. ложки);
• соль столовая — 8 г. (1 чайная ложка);
• сахар — 10 г. (1 чайная ложка);
• сливочный сыр — 50 г;
• авокадо (можно заменить на огурец) — 1 шт.;
• семга или форель — 100 г;
• нори — половина листа.

Пошаговый рецепт, как сделать роллы Филадельфия в домашних условиях

Чтобы сделать роллы Филадельфия в домашних условиях по классическому рецепту, руководствуйтесь приведенным ниже порядком действий. Сварите рис — о том, как это делать, мы писали в прошлых статьях. Приготовьте заправку для него — налейте в емкость рисовый уксус, поочередно добавьте туда сахар, следом - соль. Согласно классическому рецепту приготовления роллов Филадельфия, нагрейте смесь, постоянно помешивая, пока в миске не останется раствор. Залейте рис заправкой: перемешивать его не нужно, иначе он потеряет необходимую консистенцию. Очистите авокадо от кожи и выньте косточку. В том случае, если Вы используете огурец для того, чтобы делать роллы Филадельфия дома, удалите его кожицу и семена.

Порежьте авокадо или огурец. Застелите коврик пищевой пленкой и разложите на нем нори. Выложите на нори вареный рис так, чтобы 1 см от нижнего края листа был открыт. Далее, согласно традиционному рецепту роллов Филадельфия, переверните заготовку с помощью коврика. Выложите на нори сыр. Сверху нори положите кусочек нарезанного огурца или авокадо. Сделайте единый длинный ролл Филадельфия. На время отложите его и возьмите тонко порезанную семгу или форель. Положите поверх семги рисовый рулет и скатайте готовую заготовку. Разрежьте приготовленную дома Филадельфию на порции роллов. Приятного аппетита!

Если не получается приготовить роллы Филадельфия дома

С нашим рецептом вы сможете легко приготовить роллы «Филадельфия» в домашних условиях и обрадовать ими своих близких. Но самостоятельное их приготовление — это затратный и трудоемкий процесс, поэтому хорошим решением будет воспользоваться нашим предложением — заказать суши и роллы с доставкой на дом в Москве.