КОГДА ИЗОБРЕЛИ ПИЦЦУ?

Пицца – простое, сытное и очень вкусное блюдо. Сегодня она занимает топовые позиции среди любимых лакомств во всем мире. Приготовить ее совсем несложно. А рецептов теста и начинок уже придумано огромное количество. С чего же все началось, когда изобрели пиццу?

ОТ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА К ИТАЛИИ – ПУТЕШЕСТВИЕ ПИЦЦЫ ВО ВРЕМЕНИ

У современной пиццы богатая история. Длится она уже несколько тысячелетий. Ее прообразом считают плоский, круглый хлеб, на котором были разложены овощи и мясные кусочки. Его готовили на кухнях Древнего Египта и Персии.

Древние греки тоже выпекали ароматные лепешки с начинкой. От них блюдо постепенно перешло к древнеримским поварам. В Древнем Риме проживали предки нынешних итальянцев. Они настолько полюбили пиццу, что стали передавать рецептуру из поколения в поколение. С тех пор блюдо считается национальной пищей Италии. Изначально пицца была пищей простых людей, бедняков – на лепешку выкладывали продукты, которые были в закромах. Получалось дешево и сытно. На столе у знати ее не было.

Все изменилось с приходом на трон королевы Маргариты. В 1889 году она ввела в царское меню это блюдо. В честь нее и назвали пиццу с начинкой под цвета флага Италии – базилик, сыр, помидоры. Но любимый всеми вариант сегодня – с добавлением колбасы. Какая колбаса лучше для пиццы? На этот вопрос любой итальянец ответит – салями.

КОГДА ПОЯВИЛАСЬ ПЕРВАЯ ПИЦЦЕРИЯ?

В XVIII веке в Италии были построены первые пиццерии. Они практически не отличались от современных заведений:

Они были также оборудованы столами для посетителей.

В меню можно было найти несколько вариаций начинок.

Там также делали заказ на вынос и забирали пиццу с собой.

Японский ресторан «Нияма» - лучшие рецепты блюд со всего мира

Ресторан японской кухни «Нияма» предлагает широкий ассортимент блюд, родом из Италии и Японии. Доставка пиццы и роллов в Москве поможет организовать прекрасный стол. Вы можете выбрать пиццу диаметром 28 или 35 см. Начинки – на любой вкус. Нужно всего лишь позвонить и оформить заказ пиццы на дом недорого в Москве с бесплатной доставкой.